おもてなしの教科書

山本 侑貴子 著

単行本（ソフトカバー）：111ページ
出版社：ワニブックス
言語：日本語
発売日：2012/2/12
商品パッケージの寸法：20.8 x 15 x 1 cm

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内容紹介

食空間プロデューサーとして活躍する山本侑貴子が教える、ホームパーティなどを開く際の「おもてなし」の教科書。
外食よりも自宅での食事や集まりが多くなった昨今、また子どもがいるためゆっくり外食できない母親に向けて、簡単でロープライス、そして美味しく楽しい食卓の作り方を教えます。

内容は、これさえあればＯＫの食器＆カトラリー、盛り付けのテクニック、花や葉の生け方、お洒落なテーブルコーディネート、10分でできる料理＆手頃価格で美味しいワインの紹介……など、実用的ですぐに実践できるものばかり。
物をたくさん持っていなくても、時間がなくても、テクニックを身につければ、大切な人に喜んでもらえる空間が作れる――。

今の時代に合った、おもてなしの極意がぎゅっと詰まった１冊となっています。