Newsletter_vol.33_November-1 2022

朝晩冷え込むようになってきましたが、昼間は過ごしやすく街中でも薄着の人がいらっしゃいます。コロナも第8波との報道があり、年末までなかなか落ち着かない日が続きそうです。

さて、今回は代表山本の投稿です。どうぞお楽しみください。

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コロナ禍で、様々な会が延期、中止されておりましたから、このような華やかなレセプションにお招きいただくのは本当に久しぶりです。いつもの日常がようやく戻りつつありますね。晩餐会ではWegewwoodの器に盛り付けられた、英国料理を堪能しました。

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やはり、器は、料理が盛り付けられてこそ、尚一層美しく輝きを放ちますね。Wedwoodさんの素晴らしいところは、常に、伝統を重んじながらその時代に合わせて新しいことにチャレンジし製品を生み出していくところ。その精神は創始者のジョサイア・ウェッジウッド氏からずっと引き継がれています。

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ジョサイア氏が成し遂げれた偉業を簡潔にご紹介すると・・・
●常に新しいことに挑戦し続ける姿勢
●美しい商品カタログを作り上顧客に配る販売戦略を発明
●世界初、ショールームをオープン
●奴隷制度の廃止運動のためのメダイオンを無料で配る
●陶器を運搬するための運河を開通

そして何よりも私が尊敬するところは、世界中の王侯貴族たちに愛されるだけでなく、一般家庭でも愛され親しまれるブランドに成られたところなんです。

私がこの仕事を続けているのもテーブルコーディネートやおもてなしも、もっと日常で楽しんで欲しいなあという気持ちからなので✨すごく共感する部分があり・・・・

私が自宅でdining&styleのサロンをスタートした時も、初めて使用したのがWedgwoodさんの器でした。ちょうどミレニアム（2000年）を記念してリリースされた、DORPHINS PLATINUMシリーズです。23年も愛用しています。

下記のマグカップは旅をテーマとしたデザインの「ワンダーラスト」
アニュアルデザインである「ウオーターリリー」
1800年代に発売されたスイレン柄にインスパイアされています。美しく大きく咲き誇る花は、アマゾンの熱帯気候の恩恵を受けて育ったスイレン。このパターンはジョサイア ウェッジウッドの長男、園芸家であるジョン ウェッジウッドが、巨大なスイレンなど外来植物の栽培に強い関心を持っていたことがきっかけで誕生したデザインです。オリジナルは、現在、英国大使館に飾られています。

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食器は
盛り付けられてこそ美しい✨

みなさまもきっとご自身が思い入れのあるブランドがあるでしょう。そのブランドの歴史を知り、ぜひ、愛情を持って料理を盛り付けてくださいね！
山本侑貴子