Newsletter_vol.22_Sep 2021

皆様

過ごしやすい日が多くなってきました。一気に秋が近づいてきた気がしますね。ダイニングアンドスタイルオンライン会報誌vol.22は、おうちの中で秋ををたのしむ、そんなフラワーアレンジメントの作り方をご紹介いたします。

ーーーvol.22ーーー

季節のお花をたのしむおうち時間

私は秋という季節が好きです。
日本の四季の中でも一番風情のある季節ではないでしょうか。草花や木々は冬支度の前に日ごとに美しく色とりどりに変化していきます。まずは紅葉の季節が到来する前におうちで秋の草花を楽しんでみませんか?山や川で摘んできたもの、お庭に咲いているもの、お花屋さんで買ってきたもの、どんなものでも構いません。

今回は、秋の七草でもある萩、桔梗、尾花(ススキ)の3種類を使用してインテリアにも食卓にも飾れる「秋草のアレンジメント」をご紹介したいと思います。

【使用したもの】

秋の草花3種類程度
◯萩(ベランダで鉢植えで育てているもの)
◯桔梗(切り花が手に入らなかったので園芸店で鉢植えを購入)
◯タカノハススキ(お花屋さんで購入)
◯舟形の器(美濃焼)
◯給水フォーム
◯園芸用木炭(仕上げに給水フォーム隠しとして使用)

【作り方】
①器に給水フォームをセットし、野に咲く自然なイメージで思いのままにお花を生けていきます
②ススキと萩の枝物は空間をそよぐように、草丈の短い桔梗の花は足元にあしらうように生けます
③仕上げに給水フォームを隠すように木炭を入れ込みます

是非、秋のお料理と共に食卓を楽しんでみて下さいね。

dining & style インストラクター 田中寛子