その他の事業

「食」を中心としたおもてなしの講座「dining&style認定講座」を開講し、自ら講師として活動しています。
また企業様とタイアップしたセミナーやイベントを開催することで、企業のイメージアップや顧客層を広げるお手伝いをしていきます。雑誌などのパブリシティにおいては、メディア露出の効果を最大限に生かし、その商品をより魅力的に演出します。
その他、各種雑誌・ブログで食空間、ライフスタイルをテーマとしたエッセイを執筆中。

01 | Portfolio「ミキモトアカデミー」

イベント・セミナー事業

テーブルセッティング～おもてなし術基礎講座～ 講師
テーブルセッティングの基礎知識からパーティープランニングまで学べる講座です。日常での食卓やおもてなしの際のテーブルコーディネートを初心者の方にもわかりやすく受講してもらえるカリキュラムを組んでおります。
毎回「テーブルセッティングにおける素材と色の合わせ方」、「センターピースについて～フィギュアの重要性」などシーン別に実演しております。

02 | Portfolio「JAPANTEX2006」

テーマ展示「未来カフェ」演出

(社)日本インテリアファブリックス協会が主催するインテリアトレンドショー「第25回JAPANTEX2006」において、「衣・食・遊」の融合をコンセプトとした３つの空間のひとつ「遊」のブースを建築家の佐藤勉氏とのコラボレーションで演出しました。Cafe table で遊ぶ”をテーマに、デザインコンセプトである「霧・地・雲」を様々なファブリックスを効果的に使うことで自分の思い描いた「未来カフェ」をカタチにしました。

03 | Portfolio「FOODEX JAPAN 2007」

「日清製粉グループブース」セミナー講師

日清製粉グループのブースステージにおいて「未来の食卓～魅力的　食・彩空間」をテーマに講演しました。
実際にステージ上のモニターで、dining&styleの提案する「食空間」の実例をご覧いただきながら、「食」に関するお仕事に携わるようになった動機や今まで手掛けたお仕事、食卓を演出する楽しさやこだわり、私が考える「未来の食卓」についてお話しました。

04 | Portfolio　NHK教育テレビ「おしゃれ工房」

NHK教育テレビ「おしゃれ工房」出演

全２回シリーズの第１回目は、「涼やかに和のおもてなし」をテーマにウェルカムフラワー、アロマキャンドルや消臭効果のある炭を使った玄関まわりのコーディネート、廊下やリビングのコーナー演出をご提案。第２回目は、「涼しげな夏の和風のティータイム」をテーマにモダンでシャープな「禅」、女性らしい彩りを添えた「雅」のコーディネイト例と、器やクロスのアレンジ、お茶や菓子の出し方の工夫など上手なティータイムの演出をご紹介させていただきました。

05 | Portfolio　サンウエーブ「センテナリオ」

雑誌「VERY」タイアップ広告

イメージキャラクターとして、1年半ページを連載しました。
キッチンに合わせた食空間を提案することで、インテリアの一部としてのキッチンを定着させ、商品のイメージアップを図りました。

06 | Portfolio　資生堂「SUPER MILD チカラ」

パンフレットほか

パンフレットでは、やすみじかん「香りのチカラでお茶のじかんをもっと贅沢に過ごす方法を、習おう」というページを担当し、オリジナルドリンクも考案しました。
また、ホームページでは「いのちによいじかん」というページを担当し、ご提案した「おもてなしのココロ」は実演を交え動画配信という方法で掲載されました。