2014.2~ Sommelier

日本ソムリエ協会機関誌ソムリエ

一般社団法人日本ソムリエ協会は、日本におけるワインに携わる人々の資質の向上とワインを中心とした飲料に関する知識の普及、サービス技術の向上、食品衛生の推進、飲食を提供する環境の衛生的確保などに関する事業を行い、これらの事業を通じて、人々に食文化の向上および豊かな食生活を提供し、飲食店の健全経営の振興に寄与するとともにワインに携わる人々の社会的な向上をはかり広く社会への福祉と公衆衛生の向上に貢献することを目的として設立されました。（出典：一般社団法人日本ソムリエ協会　ホームページ）
https://www.sommelier.jp/

代表山本は、2014年2月　ワインの普及につとめた方、協会に功績のあった方、および今後協会の発展に寄与される方を対象としたソムリエ・ドヌールを就任。
日本および世界各国のワイン情報、ソムリエ情報満載の機関誌「Sommelier（隔月刊）」にて、「おもてなしレッスン」「山本侑貴子の和のおもてなし」など　季節のテーブルコーディネート・おもてなしお料理を連載中です。